:-) Hát persze, mire másra gondolhattam volna?!:-))) Örülök, hogy érted:-)))

híííhhi Olyan kövérek?

Pedig Gyevi bíróból elég sok akad, már lassan kerülgetni is nehéz őket...

Háztartásunkban mi is hanyagoljuk a zsírt, kivéve a lecsót, oldalas sütést, ....no meg a Gyevi bírót.

Én gyerekkoromban a zsírsütés illatától (szagától) menekültem mindig!:-)Amúgy szerettem a disznóvágásokat:-)

Az előbbi bejegyzésemben inkább arra szerettem volna utalni, hogy a zsírt szinte kiüldözték az étrendünkből, helyette a kolozsvári szalonnát is olajon párolják... Brrr!

Így, ebben a formában én sem eszem meg, de sütni-főzni jó vele:-)

Nekem nem kedvencem a szalonna. Szüleim évente 2-3 disznót vágtak, szívesen vettem rész már gyerekkoromtól a munkálatokban, de a szalonna, tokaszalonna sosem hozott lázba.

Néhány éve még megkövezték volna, aki ilyen szalonnát árul, pedig milyen finom!!!Hmmm!:-))