Inkább olyan édes- semleges gumiszerű. Keményítő és cukor(szirup), de a bevonat (pisztácia, szezám, mogyoró, ilyesmi) nagyon jó. Isztanbulban egész üzletek vannak, ahol csak ilyesmiket árulnak (a turistáknak). https://indafoto.hu/dudasbela/image/26547549-cf0928ca/792629#nagyitas
Néhányszor már készítettem itthon, de csak a gyerekeket dobta fel.
Látványra is csodaszép! ...gondolom, ízre még szebb az ízlelőbimbóknak :-D