bozsaedozsó: :-)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

:)))

Kérek egy egy adagot befecskendezni.

:))

Na, ebben nem osztottak nekem lapot. Mindig úgy intéztem, hogy a torra érkezzek:)))))

ááá kedves Tacsi, nem a pálesz. ahogyan anna írta, a hideg húst ezen átnyomni nem egyszerű játék. embör kell ahhoz szálas...



ennek a szerkentyűnek a tölcsére általában illeszkedik a 10-es húsdarálóra. rostély és kés nélkül lehet kolbászt tölteni vele.

Nagyapám, Apám is ilyennel dolgozott, mindig csodálkoztam, hogy tudják hasizommal nyomni ezt a szerkentyűt. Főleg a kolbásztöltésnél, amely ugye hideg hússal készül. A hurkatöltés lényegesen könnyebb.

Köszönöm dzsaguár! Nem vagyok túlságosan disznóölés szakértő, de el tudom képelni, amit írsz:)))))

Az ilyen balesetek különösképpen pár stampedli pálesz után fordulnak elő....

Eltaláltad kedves Tacsi. Legyen egy virtuális hurka a nyereményed :))

Annyit hozzáfűznék, hogy ezt az eszközt errefelé kizárólag hurkatöltésre használták. Nem mondom, néhány szál kolbászt is ki lehet biztosan nyomni vele. De nem kizárt, hogy előbb utóbb becsusszanna a kolbász a mester gatyájába, ha ezzel sokáig erőltetné :)))

Sajnos az élet viharaiban azt a sok-sok vendéglői érdekességet nem tudtuk megőrizni. A nagyfokú helyhiány is hozzájárult ehhez, de erre kifejezetten emlékszem.

Hurka és kolbász töltő, valószínű töltött húsokat is lehet vele tölteni, mert nagyszüleim vendéglőjében is volt ilyen konyhaszerszám, bár kolbászt sosem gyártottak...