Ebben egyetértek! Én is sokat okosodtam, mióta itt vagyok! :-)

Többek közt ezért is szeretem az indát, mert sok olyan dologgal találkozom, amely érdekességénél fogva megérdemel egy kis utánaolvasást...

Érdemes!...az illata - melyet már nyugodt lélekkel szagnak is lehet nevezni - szörnyű, viszont az íze kiváló.

Nem, vagyok a sajtszakmában :-). Csak érdekelt, mit érezhettél, és utánaolvastam. Sőt, lehet, meg is fogom kóstolni!

jávorfácska: Még véletlenül sem szerettem volna etnikai kérdéseket feszegetni, nem olyan családból származom.... Nálam minden ember egyforma, erős kivételt képeznek a politikusok, melyek nem emberek!!

Köszi a hasznos információt! Csak nem a sajtszakmában tevékenykedsz? ...mindezt nem tudtam, csak fogyasztom ismeretek nélkül, mint valamennyi lágy- és belsőpenészes sajtot.

A romadur -etnikumhoz nincs köze :-)- sajt felületén egy erősen fehérjebontó baktérium, a Brevibacterium linens tenyészet hozza létre a vörösesbarna nyálkás bevonatot. A rúzsflórával érlelt sajtoknak jellegzetesen erős, pikáns, enyhén ammóniás bukéja van.

Anna szerintem illatolt:))

biztosan hisz nagy volt a választék

azt elhiszem

Úgy érzem, mintha lenne köztük Romadur sajt is:-))

Tudnék válogatni:))