Ez egy piszok módszer, mert elrontja azt kevés jót ami a csirkében lehet, a combot!
feltétlenül fogok csirkét is nevelni magamnak....
itt Portugáliában is így bontják a csirkét:(((
A hentes is abban a laktanyában volt ahol te.
Nem feszítem a húrt, én robbantott csirkének hívtam ezt.
Már amikor még katona voltam így szedték szét a szakácsok,nem comb,nem mell,nem hát, hanem mindenből egy kicsi....Nem változott a módszer.
A kajáláskor kellet felismernem a püspökfalatot, na, gyorsan kivágtam....
uffff!Köszi az elismerést!!
A nejem szerezte, akciós volt. A hentelés módja miatt nem jöttem rá mely anatómiai rész, csak mikor ettem...
A második adag még megvan, de én itthon vagyok Pesten, a kaja meg a frigóban a birtokon.
Küldhetnél kicsit fénypostán, mert nagyon guszta.
Te vadásztad le?
Nem oldalas...
Zsüzsü! A mellékletek stimmelnek, bár a salátában több minden is van. Mi lehet a lényeg? Milyen állatnak kellett meghalnia?
tört krumpli, hagyma, paprika, paradicsom, petrezselyem...
eddig oké
oldalas????
Köszönöm! Ezt az ebédet készítettem két alkalomra, mikor egyedül voltam a hétvégi telken egy hétig.
Jó étvágyat Peekaboo!
Jó étvágyat!
Ilyen tálcáim vannak nekem is.