Igazad van Tacsi, ez a finom magyar kaja!
A békák meg bográcsolás közben menekülőre fogják!
Kamu, milyen jó ötletet adtál! Már régen főztem babgulyást, már éppen ideje! Nagyon szeretjük mi is.
A bogrács és füstölt husi? Ajjjaj, nesze neked koleszterin.
Végre egy igaz magyar ötlet!
És akkor akár békák ugrálhatnak a a lábad körül:))))
Azért egy jó babgulyásnál kevés étel van jobb, ha azt kondérban főzték
Egy kis füstölt hússal
Mondjuk két jó babgulyás? foszlós fehér kenyérrel
Tacsi, a mi gyomrunknak a magyar konyhát találták ki.
Nekünk ennél jobb nincs. A hetvenes évek végén jártunk Lengyelországban, akkor ott a hentesnél sem lehetett husit látni, nagy szegénység volt. Ettük a kapormártást, cékla levest, uborka levest meg mindennap krumplit.
Egy napi vonatozás után ahogy hazaértünk neki álltam lebbencs levest főzni. Látni kellett volna a gyermekeimet, ahogy ették, nem is ették, falták.
Ági: Montrealban, mikor distance-nál voltam látogatóban, még kínai étterembe is elmentünk, hogy mindent megismerjek. Mondhatom, nem voltam elragadtatva a kínai kajától. Tengeri moszattól kezdve mindent fityfenét megesznek. Alig tudtam kiválogatni olyat, ami összeegyeztethető az általam elviselhetővel.
Tacsi, mi megsem tudnánk fizetni, Ha az eredeti kínaira gondolsz!
De azért fecskefészket sosem ennék:))))))
Igen, a polip meg tiszta vízben. Minden csak a szokásokon múlik.
Polip! Uram fia, még csak az undorító azzal a sok tapadó korongjával. Persze mi magyarok nem vagyunk hozzászokva az efféle ételekhez. Mások (például az arabok) pedig a disznóhúsra gondolnak ugyanilyen undorral. És van némi igazuk, mert gondoljunk bele, hogy a disznó mindent megeszik.
Én pont így voltam a polippal az Adrián, a Jugoszláv tengerparton
Az asztaltársaim odaadták amikor felvilágosítottam őket, hogy amit enni akarnak az valószínü polip.
Nagyon fínom volt, pedig régen volt, Akkoriban a dínár valuta volt.
Azt el is hiszem. Belegondolva, hogy már az a nyálkás utvonaluk sem bizalomgerjesztő, hát még megenni! Jajj!
Én ugyanígy voltam annak idején a csigalevessel. Nagyon ízlett, de amikor utólag megtudtam, hogy mit ettem, hogy is mondjam, enyhe rosszullét fogott el.
Tacsi, nem félek tőlük, csak valahogy nem szeretnék hozzájuk érni.
Kamu én már ettem békacombot -tudtomon kívűl-, finom rántott csirke íze volt. Megjegyzem, ha tudtam volna, akkor nem eszem meg.
A rokonom nem hisz Neked?
Ez legalább akkora probléma, mint az, hogy Ópapa békacombot evett. A rokonom olvassa el az írásomat, eskü alatt vallom, hogy ezt mesélte az Anyukám. .
A rokonod nem akarja elhinni, hogy az Öreg szerette a békcombot.
Majd alkalmasint erősítsd meg neki.
Köszike
kamu: anyai nagypapánk, aki sokáig katonáskodott Olaszországban, szerette a békahúst. Ómama külön edényt tartott erre a célra. Elkészítette neki, de sosem kóstolta meg, sőt, a békacomb sütő edényt nem engedte a konyhaszekrénybe rakni, valahol külön tárolta:)))))
Ági: de ez a "nem félünk a farkastól" nem kölcsönös, mert Te azért félsz tőlük, igaz?
A kis zöld levelibéka védett állat. ( és különben is kicsi)
A kecskebéka. az igen, az jó lehet, egyszer majd megkóstolom, mert eddig csak hallottam róla
No akkor csak maradjanak, hasznosak és nálam jó világ van rájuk. Már nem is félnek tőlem.
Nekem nem, de gondoltam, hátha kamu kedvet kap hozzá. Én még akkor sem enném, ha fizetnének érte.
Kamu, azt hiszem sem füstölve sem, anélkül nem kaptam a békacomb evéshez kedvet.. Maradok a halaknál, de csak akkor, ha nem nekem kell megpuccolni. Amugy talán soha nem ennék.
Tacsi, volna szived a gyönyörű kis leveli békákat feláldozni?
Kamu, ínséges időkben , mint amilyen mostanában is van, nem kell olyan válogatósnak lenni. Megtesz a levelibéka is. Legfeljebb egy kisit kisebb, több combot kell panírozni.
Amikor lennt horgásztam a Tiszán. a parti fűzfákról ráztuk le az érett kecskebékákat. És tényleg annak a combját rántják ki.
( Kecskebéka felmászott a füzfára.........)
(Egyébként a combot vidéken a füstölőben tartják, onnan viszik el a füstik)
Kamu, innen lehet vinni, én ingyen adom a vacsorához őket!
Azért ezeket mégsem ajánlanám, mert ugy tudom, hogy csak a kecskebéka-combot rántják ki.
A szomszédban van kecske, nekem meg van béka, de hol a comb?
Nicsak Ági! Kamu jelentkezett, hogy szívesen enne rántott békacombot. Kamunak nem probléma, ha a neje erre nem hajlandó, istenien tud kirántani.....
Hát Ági mama, szerencsés helyen laksz.
Jön, megy a vacsora, csak el kell kapni, és kirántani, vagy megvárni míg belemászik a fazékba..............
Mások ezért drága pénzt adnak
A csigák valamennyire lassubbak, kiszámítható utvonallal.
Bár nem tudom melyik a rosszabb. Azt hiszem maradjanak a békák, mert a csiga meg minden friss hajtást megeszik.
Már elindítottam. Annyira zavaróak, hogy nem lehet tőlük lépni, mert olyan kiszámíthatalan irányban ugra-bugrálnak. Iszonyu sokan jöttek elő most a délutáni esőtől..
Jöhet mind, szerintem ebben a nagy, elhagyott tóban mind el fog férni.:)))))
Bennünket meg a csigák visznek az őrületbe.
Egyet sikerült lefotózni, mondtam neki vegye fel az irányt
induljon!
Tacsi, odaküldöm a békáimat, mert már lépni sem lehet tőlük annyi van itt.
Bár azt hiszem ezek nem szeretik a vizet, mert eső után jöttek elő, de csak óvatosan kell közlekedni.